ローストパンプキンスープ

寒い秋の日には、温かいパンプキンスープよりも嬉しいものはありません。 ローストしたかぼちゃに玉ねぎ、にんにく、野菜からとったスープ、数種類のスパイスを加えて、少し煮詰めます。 付け合わせにできたてのパンをスライスすると、立派な食事にできあがります。